All I need is..

Häromdagen fixade jag allt jag behöver för en härlig semester.




Jag lyckades packa på allt på cykeln...



Två Brassestolar. Ett liggunderlag.



OCH en liter jordgubbar!! What else do you need?!


Otroligt laddad för årets svenska SOMMARSEMESTER!






Passar på att fresta med en bild på en fantastiskt god cheesecake a´la Leila (såklart!),
som avnjöts i glada vänners lag framför VM fotboll för en vecka sen.





My First Patient

Jag i mina scrubs.
Kvinnan iklädd sin kraftiga övervikt.
Ett rum.
En dialog.
Många fina ord om grönsaker och motion.

Jag har haft min första EGNA patient!
Vilken milstolpe i livet.



The Last Bounce i Globen

Jag och Mogge unnade oss den bästa söndagsutflykten man kan tänka sig nu i söndags. En Bounce-dansshow, the last one, i ett proppfyllt Globen. Fantastic! Lite svårt att förklara hur bra det var med endast ord och bilder.
Men men, håll till godo.






Varvning mellan ballett och breakdance, därav klädvalet =)



Den klassiska tegelväggsdansen!



Lite glitter och glamor



Härlig pose jag lyckades fånga!



Helt plötsligt började en del av publiken dansa, verkligen oväntat, så snyggt!


De sju Bounce-stjärnorna i deras näst sista Last Bounce show (av typ 5)!


Som ni förstår var detta underhållning utöver det vanliga. De är så sjuukt duktiga och det var väldigt blandade nummer med totalt 200 gästdansare! Riiiktigt kul och fantastiskt bra! Synd bara att de lägger ner nu..



Testpanelen utvärderar!

Strosade runt på ICA Väst i eftermiddags och var bara tvungen att prova en nyhet på chipshyllan:

Därför har jag nu här i min ensamhet utvärderat OLW:s ugnsbakade chips!



Detta mina vänner, är chips som inte friterats utan istället bakats i ugn. Fetthalten ligger alltså på 7,5 % istället för dryga 30 % som i den vanliga varianten.

Observera den märkliga formen på chipsen!!



Konstiga potatisar tänkte jag, men när jag läste lite nogrannare på påsen så beror formen på att de bakat en potatisdeg, kavlat ut den och gräddat i ugn (därav innehållet av bakpulver i chipsen!).


UTVÄRDERING

Kostnad: DYRT! En 150 g påse kostade 23:90 (fick 5:- prova-på rabatt)

Krispighet: Oja, mycket krispiga, liksom lite hårdare än vanliga chips.

Känslan i munnen: Hyffsad, känns lite torrt, som om något saknas?!

Känslan i handen: Bra! Man blir inte lika flottig som med vanliga.

Smak: Jo det smakar chips! Men smaken är tråkig och den liksom försvinner i munnen. Detta beror förmodligen på att fett är en smakbärare, och kryddorna har liksom ingenting att fastna på i munnen. Därför blir eftersmaken pappliknande.

Slutbetyg: 3/10


Några kloka ord: Chips är ingenting som man bör äta varje dag på grund av högt energiinnehåll och lite näringsämnen, alltså såkallad sällanmat för att använda lite dietistspråk. De tillfällen man trots allt vill äta chips och är riktigt sugen så tror jag att det är smartare att köpa och njuta av de vanliga feta chipsen. Istället kan man tänka på att inte välja den allra STÖRSTA påsen (om man nu bara är ett par personer), för att inte energiintaget blir på tok för stort. Det viktiga är ju inte bara innehållet i maten, utan även MÄNGDEN man äter.
Är man dock en överviktig person som äter flera chipspåsar i veckan och inte kan sluta så kan ju energiintaget minska rejält med de ugnsbakade. Dessutom kanske man ledsnar på chips efter några påsar av dessa..!!!

OLW. Rolig idé, tråkigt resultat och onödig produkt. Sorry.



Mmm waffles

Sms-konversation kvällen innan den stora händelsen, Våffeldagen.


Från mig till mina vänner i huset, inklusive Mogge:

"Hey yo M for the Majclocks! Mamma påminnde mig just att
det är Våffeldan imorrn. Härmed inbjuds ni alla på Våffelkväll
imorrn kl 19! Ta med valfri sylt eller dylikt, så fixar jag resten!!
Vi ska äta våfflor tills vi spricker. Tjo"

Svar från Jenny:

"shit va ghetto johanna! man kan nästan inte gissa att du
kommer från messmörets huvudstad.
vad himla fint av dig, i´ll be there såklart!"

Näe just det, Messmörets huvudstad är inte så mesigt som det låter!



Sagt och gjort. Våfflor blev det, och vi sprack tillslut.


Det var nygräddade frasvåfflor,
det var sylt i tre varianter,
det var grädde,
det var glass,

det var en specialare gjord på turkisk yoghurt och bär,
det var iskall mjölk,
det var alldeles alldeles uuuunderbart.






ÅÅååjåjåjjjåj. Näe det var inte dumt alls.



Förresten, idag har jag avklarat första dan på min tio-veckors praktik i Västerås!! Ååh, när jag gick därifrån kände jag bara att jag vill börja jobba NU. Tror dock att praktiken kommer vara väldigt lärorik, kul, läskig, pinsam och fantastiskt bra på alla sätt och vis. Idag fick jag se exempel på hur verkligheten kan vara, att människors kost kan bestå av kaffe och cigg på dagtid och pizza på nätterna. Puh, där har man något att bita i.

Känns lite ovant att springa runt i scrubs i sjukhuskorridorerna, fast lite gött ändå. Det blir som att man gömmer sig under kläderna, det inger liksom respekt på något vis.



Ps. Snart är jag färdig DIETIST. Det ni.





Brudar i mängder!!

Japps, sagt och gjort! I helgen var det äkta tjejhelg här hemma. Suss fyllde år och jag och Gabbsan fick äran att fira henne här i Uppsala. Det blev en härlig och galen helg innehållandes sol, storfika på Norrlands, shopping, fin tre-rätters middag, äkta tjejförfest och världens utgång på stan (med ännu fler brudar i form av Matho och Jenny!).

Kvällen bjöd på varsin läcker drink i baren på Oasia, kände av dansgolvet och drog sen vidare till Saluhallen för att dansa loss rejält. Vilken kväll! Skrattar fortfarande åt diverse situationer vi lyckades hamna i.



SKÅL! Förrätt i form av bladspenatsoppa med fetaostcreme



Gabbsan koncentrerad på maten.
Varmrätt var innanlår och rotfrukter med rödvin- och svampsås. Mumma.




Jag å födelsedagsbarnet!



The dessert! Leilas Chocolate Cheesecake. Behöver jag säga mer?!



Tårtkalas!



Fina Suss blev glad för sina presenter



YEAH.


FANTASTISK HELG, tack brudar!


Mål, fynd och helgplaner

Igår tog jag mig en joggingtur mitt på ljusa dan. Eller ljust och ljust, det var mest grått. Det var den tredje joggingturen ute för i år, och det gick allt annat än fort. Tog vår 6,2 km-runda och slog rekordtid... I långsamhet alltså, närmare bestämt 36:18. Har nog aldrig sprungit på längre än 34 min förut. Men så är det i början på joggingåret!

Trots att det gick oerhört lugnt och sakta så hade jag iaf ork att ta i lite extra i de två uppförsbackarna på sträckan, alltid något! Det var en behaglig joggingtur, och det är viktigt för att man ska tycka att det är rätt kul och skönt trots allt.

Mitt mål det här året är att springa Tjejmilen 2010 på under 50 minuter!

Nu är det officiellt, så ingen återvändo. Förra året hade jag en sån där toppendag och sprang då på 52:43, så jag borde klara det om jag tränar på bra. Men innan det är det ju Vårruset och St:Olofsloppet som gäller.

Idag har jag skickat in min färdiga hemtenta som egentligen ska in senast onsdag!! Oiihhooo, åå va skönt. Det blev tillslut 13 sidor totalt. Trots att jag egentligen bara varit effektiv på förmiddagarna, så var riktigt less mot slutet och det var en plåga att sätta sig vid datorn och försöka skriva smarta svar på den 17 frågorna. PUH!

Hemtentaplågan har iaf medfört att vi har en ren och fin lägenhet! Städade bara köket i TRE timmar häromdagen, då förstår ni att det var skitigt. Men då snackar vi totalrengöring i ugn, skåp, kylskåp och under diskhon. Var helt slut efteråt! Sen har resten av lägenheten också fått sitt. Nu är det så fint här hemma, gött gött. Det roligaste med köksstädningen var att jag gick plus på köpet! Saker som jag under lång tid märkt att de försvunnit spårlöst, en efter en. Jag trodde ju det var jag själv som var snurrig eller klantig som vanligt och hade tappat bort prylarna, men det visade sig att de legat gömd BAKOM lådorna i köket. Mystery solved! Bra att städa ibland =)



Tårtpapper, grytlapp, grytvantar, spritspåse, små sugproppar till glas fyndades bakom lådorna.


Nu är det tjejhelg som gäller för hela slanten! Suss och Gabbsan kommer på besök och det ska bli såå kul! Vi ska strosa och fika på stan, fira att Suss fyller 26, käka gomiddag, gå ut på Oasia och bara hänga helt enkelt.



Så här glad är jag nu när det äntligen är HELG!!




Helg i Hudik

Den senaste helgen spenderades hos Mogges mor och far i Hudik. Det var en lugn helg med inslag av dop i kyrkan för en liten Ebba, mat, sol och massa bus. Mogges syster och systerdotter Tyra var också på besök. Lilla söta Tyra är 9 månader och kryper runt för fullt och skrattar när kameror kommer fram. Mycket bra fotoobjekt närmare bestämt!

Känsliga tittare varnas för håriga ben!! Kolla in någon annan blogg om ni är känsliga.. =)



Tyra fick en present från Kanada..



... If you think I am cute, you should see my UNCLE!




Ser redan att det här kommer bli en fotbollsspelare.. eller handboll... jaja något med boll!



Glad Tyra med mamma Carro!


Solen sken i helgen och vi tänkte att det måste man ju utnyttja. Det fanns dock en isande vind som inte var så skön, så vi tog tag i saken och grävde en grop. En mycket djup grop på baksidan av huset, med en soffa på botten. Hudik har fått galet mycket snö i år, så brist på snö var det ont om. Efter en timmes grävande var den klar!

Där kunde vi sitta och njuta av vårsolen utan den kalla vinden. Härligt!


Aaaahh, inte behöver man åka till fjälls för att få lite sol!


Tillbaka i Uppsala så var det bara att fortsätta med hemtentan i Mat & Media som går sakta, mycket sakta framåt.

Åtta hos mig!

Kvällens värdinna i Uppsala, Johanna, hade förberett en fin och väl genomtänkt meny som hon nu skulle tillaga. Då tiden rann iväg så blev det inte "Halv åtta hos mig" utan åtta. Men lika glad var hon för det, men gladast var nog kvällens gäst när maten tillslut var klar.



Kvällens meny

Förrätt (eller ja, fördrink):
Ett glas iskall öl från Jämtlands bryggeriet, "Pilgrim", en ljus ale med mycket smak. Avnjutandes i horisontalläge i soffan

Varmrätt:
Maffig getostlasagne med smakrik ratatouille, nybakt frukt- och nötbröd a´la morsan och en fräsch grönsallad med en touch av basilikaolivolja
Dryck till detta var ett stort glas rödvin, Jacobs Creek (Shiraz/Cabernet) 2007

Efterrätt:
Chokladmousse black & white, med inslag av passionsfrukt, kokos och syltad ingefära





Den hungriga gästen Morgan hugger äntligen in på kvällens varmrätt, Getostlasagnen




Enjoy!




Johanna är mycket nöjd än så länge




Mmmm nybakt bröd till maten, lyx!




Dessert för kvällen, chokladmousse black & white speciale




Gott gott, säger Morgan




MUMS!


Det var en mycket trevlig kväll med många fina kommentarer om mat och dryck. Johanna tyckte att det flöt på bra, och trots att den mörka chokladmoussen fått konsistens som en hård chokladtryffel, så verkade gästen Morgan tycka om även den.

Mätt och belåten tackade Morgan för den fina kvällen och det var dags för honom att ge poäng.
Som vanligt är det mellan 1 och 10, och han funderade länge och väl innan betyget för kvällen blev...



En SJUA!!!


Mogges motivering:
"Jo smaken var ju en tia på allt, men den obefintliga förrätten (eller ja, öl i förrätt) drog ner poängen. Lasagnen var supergod men konsistensen var lite flytande och efterrätten var på tok för stor, inte ens jag orkade äta upp. Detta blev tre poäng minus och därför en SJUA i slutbetyg."



Jo jag (Johanna) är mycket nöjd med kvällen och inser att jag hade kunnat göra den till en tiopoängare med några enkla medel. Bättre lycka nästa gång! Nu väntar jag bara på nästa middag, när det är min tur att bli bjuden...!



Lägesrapport en onsdag i februari

Läget då?
Jomenvisst, det är bra förutom att jag blivit lite förkyld. Tror den lååånga sega flygresan hem från Kanada tog hårt på kroppen. Speciellt eftersom jetlagen gjorde att jag vaknade 3 på söndagnatten och var så pigg att jag satte mig och pluggade till klockan 6. Då var det Sverige-Finland i hockey och sen jobbade jag 12-19.

Nu försöker jag komma ikapp det jag missat på min kurs "Mat & Media". Det går segt. Svårt att koncentrera sig när man drömmer tillbaka till skidåkning i champagnepuder. Har tittat på de 550 bilderna ett antal gånger för att låtsas att jag fortfarande är där. Fantastiskt bra resa, den kommer jag leva läääänge på. Så det är väl bara att kämpa på.

Idag var det så soligt att jag tog paus mitt på dan för en promenad i vinterlandskapet. Kan ni förstå vilken vinter vi har? När det är -20c och en halvmeter pudersnö i Uppsala, ja då är det något speciellt på gång. Idag var det dock lite varmare, typ -5c, det var skönt. Är dock inte lika uppihejsan över kylan som Uppsala-borna. På jobbet igår kom folk in och sa: "Nu är det SEXTON minusgrader!!" Som om det var det absolut kallaste de någonsin varit med om..! Det är väl inget, tänkte jag. Men sen är man ju norrlänning också.

Har precis kollat på "Landet Brunsås". Jag ÄLSKAR det programmet. Det är så galet bra, intressant och himla roligt. Idag pratade de om familjemåltider och tog upp det jag skrev mitt fördjupningsarbete i psykologi om, nämnligen hur små barn får sina matvanor och om neofobi och smakexponering. INTRESSANT, speciellt när man vet att det stämmer enligt vetenskaplig forskning!

Appropå matvanor, huvva vad de äter skit i Amerikat. Nu är det detox som gäller för min kropp. Det vill säga nolltolerans för småätande av sockerrika livsmedel (ja det blev endel cookies och cupcakes där borta) och ett försök att undvika färdiglagat och halvfabrikat så långt det går (ja skräpmat och färdigrätter är bra när man reser runt i husbil). Skulle inte äta pommes, en torr hamburgare och dricka en liter läsk ens om jag fick tusen spänn. Så igår blev det därför fläskkotlett med matvete, ruccola, tomater och keso och idag lax med kokosmjölk, nudlar och wokgrönsaker. När jag känner mig frisk ska jag köpa träningskort på NYA studentstället. Det blir kanon, de har massa skojiga pass och ett fräscht gym. Bra att Jenny har styrt upp ett träningsschema åt oss så jag slipper fundera på vad man ska gå på!

Jo men det var allt. Tack och hej.

Ok, en bild kan jag bjuda på:



På gigantisk inomhusmarknad på Granville Island i Vancouver den 19 feb-10





CANADA!!

Några bilder kommer här.












Tack och hej från oss!!!



Pyssel på olika vis

Jag gillar att pyssla. Det kommer i omgångar, men när det väl blir så är det superkul.
Detta är vad senaste tidens pyssel har resulterat i:


#1 Små chokladbiskvier, från julklappsboken "Sött, sweet, dulce".

OBS! Världens finaste Leila-bakar-förkläde fick jag av Mogges mor och far i julklapp.





Sara Bernhard har fått en konkurrent... De blev fantastiskt goda.



#2 En varm och go stickad mössa






Den orginella randen på den gråa mössan var inte planerad. Det grå garnet tog slut, och rastlös som jag är så tog jag det som fanns här hemma. Snorgrönt. Hoppas nu att det passar till min skidjacka...!



En föreläsningshelg i Umeå är avklarad. Resten av kursen "Mat & Media" är på distans via internet. Spännande verkar den iaf. Föreläsningen om Annika Dahlqvists framfart i medierna var mycket intressant. Från och med nu ska jag vara kritisk till ALLT som står i tidningar och på internet, och sägs på tv och radio. Huvva vilken makt de har de där journalisterna när man tänker efter.

Adjö

Landet Brunsås, fantastiskt!

Haha!
Har precis kollat in första avsnittet av "Landet Brunsås" på svtplay.

Vilket fantastiskt bra program!! Skrattade så jag nästan började gråta
när Schyffert gjorde sin specialare, Limpa på Schyfferts vis, dvs
Skogaholmslimpa med smör och mild ost och ett glas STARK oboy.

Tycker även de tar upp väldigt bra saker, blandat med riktigt roliga
och oseriösa inslag. Mycket av det de pratade om har vi läst om, det
gör det hela ännu mer intressant.




RIIIIIKTIGT bra och roligt program, rekommenderas!!

Ikväll drar jag till Umeå för kursintro i kursen "Mat & Media", passande
i detta inlägg kan man tycka. Ska bli spännande.





Back to the 00:is

En liten tillbakablick kan nu vara på sin plats! Hela tvåtusen-nollnoll-talet har passerat förbi, och några roliga och mysiga tillfällen ur mitt lilla liv från slutet av året 2009 kommer här i form av bilder...


Tunnbrödsbakning med morsan på Frösön, andra advent!







Vinter i Uppsala!




Alex & Nicke på middagsbesök. Jag erkänner, det var dagen innan fjärde advent..


...och vi drack FINkaffe, Geisha. Världens trendigaste kaffeböna!
Och det var en smakupplevesle utöver det vanliga, fantastiskt gott, mjukt och fruktigt!





Sen blev det dags för jul, firades på plats i Östersund!


Morsan med sina sju sorters hembakta kakor


Dags för Kalle och kaffe framför brasan och storbildsskärmen!


Dagens höjdpunkt: julbordet, mor och morbror hugger in



Medan vi andra hämtade mer mat fokuserade pappa på snapsvisorna


SCHKÅL och god jul!



Dags för NYÅRSFIRANDE, på plats med gänget i Konäs, utanför Kall, några mil från Åre, bortom civilisationen.
Dags att sätta upp sovplatsen för natten, kåtan.



Uppdrag utfört, jihoo!


Elin lagade kålbullar åt oss till lunch, gott!!


Morgan gillar grillkorv!


Sen myste vi i den lilla fädboden


Förrättsdags, sparrissoppa!


Varmrätten bestod av oxfilé och grönsaker som wokats i murrikkapanna över öppen eld, och ris. Skitgott.




Snart tolvslag... Viktor: "Mogge kom hit med elden!"


"...jag är påväg!!"


GOTT NYTT ÅR 2010!














Puh! Ja det var december det! Härliga tider.

Nu nytt år, nya möjligheter & snart drar vi till Kanada!



Surprised kitty



Kan en katt bli sötare???
Vill ha!

Dietisthumor när den är som bäst

Ibland är det kul att skriva hemtenta. Iallafall när man hittar roliga forskningsreslutat i litteraturen. Igår satt jag och Jenny på BMC i olika delar av byggnaden och läste. Detta är en del av vår sms-konversation:


Jenny: Se sid 250 om hur barn utvecklar sina
matvanor. Det verkar som om superhjältar
är viktiga förebilder än föräldrarna =)

Johanna: Haha. Fränt! Förstå vad Turtles har
förstört barns matvanor. De äter ju BARA pizza!

Jenny: skit i margarinet, det är TURTLES som
gör oss sjuka! jag mailar doktor dahlquist.

Johanna: Hahahahahaha. Do it!



Jag tycker det här är skitintressant, att barn tar efter sina superhjältar. Jag och Åsa diskuterade idag vilken superhjälte som skulle vara den bästa som förebild när det gäller maten. Karl-Alfred kanske? Fast för mycket spenat är inte heller bra, då kan man bli förgiftad. Kanske katten Gustaf? Fast lasagne är kanske inte det allra bästa att grunda sina vanor på.. Mitt bästa förslag var nog ändå Tarzan för hans bananer!

 

 

 

 

 

 

Någon som kommer på ett bättre förslag?






Fantastiskt!

Har inte skrattat så mycket på länge!! Tack för fint tips.
Av någon konstig anledning kommer jag osökt att tänka på Suss med sin låt
I-love-C-K-rock´n roll music..!!
(den andra versionen går alltså R-O-C-K rock´n roll music)

För ett gött skratt, kolla in detta:








Uppsalas BÄSTA!

Reklampaus på bloggen:

Uppsalas bästa espresso

Oh yes it is!
Har jobbat på julmarknaden hela helgen, och oj oj oj vad mycket kaffe vi sålt. Och choklad. Och te.
Och pepparkakor. Och knäckklubbor. Och saffransbullar. Och adventskalendrar. Och glöggflaskor.
Och marsipangrisar.

Jag har världens bästa extrajobb!





Foto: Rolf Hamilton, UNT




Det går bra nu, kompis, det går bra nu!

Ja ibland går det helt enkelt väldigt bra.
Igår slet jag upp ett kuvert som kom med Posten,
och där stod att jag fått STIPENDIUM på 5800:-.
Bara sådär! Vilken surprice! Från vår institution, har ingen
aning om hur jag blivit utvald och hur många som fått.
Men jag välkomnar gärna dessa extrapengar såhär i
spara-pengar-till-Kanadaresan-tider!



Senare samma kväll blev jag stoppad av farbror polis.
Cyklade i mörker utan framlyse (ja jag hade för en gångs
skull tänt den röda lilla baklampan, tur för mig!),
och den snälla polisen lät mig slippa böter på 500:-
eftersom mitt framlyse faktiskt blivit stulet.
Utan baklampa hade jag legat risigt till!
Men jag såg detta som att jag tjänat 500 spänn.

Ibland går det helt enkelt BRA!

Ikväll ska vi i studierådet anordna modevisning av
nya kökskläder som institutionen ska köpa in!
Har beställt hem tre-fyra olika förslag som vi studenter ska
få rösta mellan. Alla är skitfina!
Jag vet själv inte vilken jag ska rösta på.
Jag ska iaf agera konfrancier för modevisningen,
kommer bli kul! Hoppas få några fina bilder därifrån.



Over and out


Så otrooooligt likt!!


Johanna & Gabriella?                                       Magdalena & Hanna?


...dont you think?!



Tidigare inlägg Nyare inlägg